Com fomentar la lectura i l'intercanvi cultural en residències de gent gran
La creació de clubs de lectura i activitats literàries per a la tercera edat és imprescindible a l'hora de fomentar la lectura i l'intercanvi cultural en les residències de gent gran.
Envellir no significa deixar d'aprendre, gaudir o descobrir noves històries.
Molt al contrari, els nostres majors tenen un bagatge cultural immens i una necessitat natural de seguir connectats amb el món.
En les residències d'ancians fomentar la lectura i l'intercanvi cultural no sols és possible, sinó que pot convertir-se en un veritable motor de felicitat.
El benestar dels nostres residents és una prioritat, i una de les formes més efectives de millorar la seva qualitat de vida és oferir-los activitats que estimulin la seva ment, la seva creativitat i les seves connexions socials.
Entre aquestes activitats, la lectura i l'intercanvi cultural juguen un paper fonamental.
Per això, des del Cel Rubí t'expliquem com els clubs de lectura, les activitats literàries i els espais de diàleg poden transformar la vida en les residències.
Per què fomentar la lectura en les residències?
La lectura no és només un passatemps: és una eina poderosa per a mantenir el cervell actiu, estimular emocions, generar converses i enfortir la identitat personal.
En el cas de les persones majors, llegir:
- Exercita la memòria i la concentració. Els ajuda a mantenir agudes les capacitats cognitives, la qual cosa pot retardar la deterioració mental.
- Redueix l'estrès i l'ansietat. Perdre's en una bona història relaxa i millora l'estat d'ànim.
- Afavoreix el somni. Llegir abans de dormir ajuda a desconnectar del soroll del dia a dia.
- Enforteix el sentit de pertinença. Especialment quan es comparteix en grup.
I si a això li sumem l'intercanvi cultural, l'efecte és encara major: les persones se senten escoltades, valorades i part d'una comunitat viva.
El valor de l'intercanvi cultural
Els clubs de lectura són L'Eina, en majúscules, de l'intercanvi cultural dins d'una residència.
Hi ha més opcions? Per descomptat, però aquesta és sens dubte una de les millors.
Fomentar el diàleg cultural en les residències va més enllà de llegir llibres. És obrir la finestra al món, a altres maneres de veure la vida i d'expressar-se.
Un club de lectura no sols proporciona accés a nous llibres, sinó que també promou l'intercanvi cultural.
Amb tot això, aconseguim:
✔ Explorar diferents cultures: La literatura permet conèixer altres realitats i comprendre diferents perspectives. Això ajuda als avis a mantenir-se connectats amb el món global i a enriquir la seva visió de l'entorn.
✔ Fomentar el respecte per la diversitat: En llegir històries de diverses cultures, els participants desenvolupen més empatia i comprensió cap a persones de diferents orígens, la qual cosa fomenta un ambient més inclusiu i respectuós.
✔ Enriquir el diàleg entre diferents edats: Si bé els clubs de lectura solen estar formats per adults grans, també poden ser oberts a altres grups d'edat. L'intercanvi d'idees entre generacions permet la creació d'un espai dinàmic i enriquidor per als nostres residents.
Aquests espais ajuden a trencar estereotips, obrir la ment i descobrir que sempre hi ha una cosa nova per aprendre, sense importar l'edat.
4 beneficis de la lectura en els adults grans
Nombrosos estudis assenyalen els efectes positius de les activitats literàries en la tercera edat. Parlem tant de beneficis psicològics, socials com a emocionals.
Alguns dels més destacats són:
- Estimulació cognitiva: La lectura activa funcions com l'atenció, el llenguatge, la memòria i la capacitat d'abstracció. Així, llegir manté la ment activa, ajudant a prevenir la deterioració cognitiva i diferents malalties associades amb l'edat.
- Millora de l'estat d'ànim: Sentir-se actiu i útil redueix la depressió i l'apatia. La lectura millora el benestar emocional, en proporcionar-los l'oportunitat de gaudir d'històries que els emocionin, els facin riure o els connectin amb records feliços.
- Augment de l'autoestima. Compartir idees i records reforça la identitat i el reconeixement personal.
- Desenvolupament d'habilitats socials: Els clubs de lectura fomenten la interacció entre els participants. Es creen amistats, es milloren les relacions i disminueix la sensació de solitud.
A més, moltes vegades aquests espais es converteixen en el “cor” de la residència: on riu, es plora, es canta i es recorda amb afecte.
4 recomanacions per a crear un club de lectura per a gent gran
Un club de lectura en una residència de gent gran no té per què semblar-se al d'una biblioteca tradicional. Aquí, l'important no és analitzar l'obra en profunditat, sinó gaudir-la, compartir el que evoca i deixar que sorgeixin històries pròpies.
Organitzar i crear un nou club de lectura, o restaurar el ja existent, és molt senzill. Només cal seguir alguns passos clau, com poden ser:
- Triar llibres adequats: Els llibres seleccionats han de ser apropiats per a l'edat i els interessos dels participants. És important oferir una varietat de gèneres (novel·les, poesia, biografies, llibres d'història) i assegurar-se que els textos siguin accessibles quant a llenguatge i longitud (i millor si la lletra és gran).
- Establir un ambient còmode i acollidor: Crear un espai còmode on els participants se sentin lliures d'expressar les seves opinions i compartir els seus punts de vista.
- Facilitar la discussió i permetre que cada membre comparteixi els seus pensaments.
- Incloure activitats complementàries: A més de la lectura, pots organitzar activitats relacionades amb els llibres, com a representacions teatrals, o fins i tot exposicions sobre els temes tractats en els llibres.
Com funciona un club de lectura per a residents?
Una vegada creat, el seu funcionament també és molt simple. Se sol comptar amb:
- Lectures adaptades. Es trien textos accessibles, breus, amb lletra gran i temes pròxims.
- Sessions setmanals o quinzenals. En trobades d'una hora, es llegeixen fragments (en veu alta si és necessari) i es conversa sobre ells.
- Moderadors amb sensibilitat. Un terapeuta ocupacional, cuidador o voluntari amb gust per la lectura pot dinamitzar l'activitat.
- Participació lliure. No fa falta que tots llegeixin; també poden simplement escoltar i compartir idees.
Temes que enganxen
Els llibres que més gaudeixen solen ser relats costumistes o històrics, novel·les amb personatges entranyables o situacions de la vida quotidiana, biografies de figures conegudes o poemes o cançons populars.
També funciona molt bé llegir periòdics antics, retallades de revistes o contes que els recordin la seva joventut.
5 activitats literàries que desperten records
Més enllà del club de lectura, existeixen altres maneres d'acostar la literatura a la vida diària en una residència.
Quins podem aplicar fàcilment?
Taller d'escriptura de memòries
Convidar als residents a escriure els seus records, anècdotes o històries d'infància pot ser profundament terapèutic.
No es tracta d'escriure “bé”, sinó d'expressar-se.
Tertúlies literàries temàtiques
Un dia al mes, es pot organitzar una tertúlia entorn d'un autor, un poema o fins i tot una cançó popular. Per exemple: “L'Espanya de Machado”, “Amor i desamor en la literatura” o “Els contes que ens contaven de nens”.
Lectura en veu alta amb música
Combinar la lectura de poemes amb música en directe (guitarra, piano, violí) genera una experiència sensorial única. Ideal per a persones amb deterioració cognitiva lleu o avançat.
Jocs de paraules i contes encadenats
Perfecte per a exercitar la creativitat de manera divertida: cada resident aporta una frase a una història, o es juga a endevinar paraules relacionades amb un tema (com un “*rosco” literari).
Intercanvi intergeneracional
Convidar a nens, adolescents o joves voluntaris a llegir contes als residents o a escoltar els seus relats genera vincles bells.
El respecte mutu creix i es fomenta la transmissió oral de sabers.
Propostes innovadores per a dur a terme
Al Cel Rubí cerquem innovar amb algunes iniciatives creatives que ja estan funcionant en diferents parts del món i que són molt adaptables.
Entre elles, destaquen els audiollibres. Què succeeix quan, per l'edat o per determinades condicions, no es pot llegir amb regularitat? És en aquests casos quan optem per audiollibres. Des de fa anys, comptem amb diversos usuaris que els utilitzen per a continuar amb la lectura en la seva vida, representant una excel·lent opció i que cada cop guanya més adeptes.
Tant en el present com de cara al futur, sempre és interessant comptar amb altres activitats relacionades com una biblioteca mòbil dins de la residència, amb carros que recorren habitacions amb llibres personalitzats per a cada resident, o un pòdcast intergeneracional, per a gravar als residents contant històries o comentant llibres, juntament amb joves o voluntaris.
I per descomptat, lectura amb animals, perquè algunes associacions porten gossos de teràpia durant sessions de lectura, la qual cosa relaxa i motiva.
O bé un “llibre humà”, és a dir, que cada resident pot ser “prestat” com un llibre vivent, contant la seva història a qui vulgui “llegir-la”.
Qui pot ajudar?
Implementar aquestes activitats no sempre requereix grans recursos. Podem comptar amb:
- Voluntaris amants de la lectura.
- Personal de la residència amb formació bàsica en animació cultural.
- Biblioteques municipals que col·laborin amb llibres o activitats.
- Famílies que donin materials o participin.
- Centres educatius que promoguin trobades entre generacions.
Llegir per a viure millor
Envellir amb dignitat implica continuar sentint-se part activa de la cultura i del món.
Promoure la lectura i l'intercanvi cultural en les residències d'ancians és una forma preciosa i poderosa d'aconseguir-lo.
No es tracta només de llibres, sinó de vincles, records, emoció i vida compartida.
Així que, si formes part d'una residència, com és el nostre cas, si tens familiars majors, o si simplement vols aportar una cosa valuosa a la teva comunitat, pensa en això: un llibre obert pot ser una porta a l'alegria.
Una alimentació i hidratació adequada per a persones grans durant l'estiu: consells i recomanacions
Amb l'arribada de l'època de major calor de l'any, és important fer esment a l'alimentació de les persones grans a l'estiu.
L'augment de les temperatures i l'exposició al sol poden afectar la seva salut i benestar, per la qual cosa és crucial prendre mesures per a mantenir una dieta equilibrada i nutritiva.
Sofrir cops de calor o deshidratar-se per la pèrdua de líquids són alguns dels principals problemes causats en èpoques d'altes temperatures. Quan parlem dels nostres avis, com a població vulnerable, les probabilitats de patir algun d'aquests mals a l'estiu es multipliquen.
Per això, una alimentació equilibrada, saludable i amb alt contingut de líquids, ajudarà a combatre la calor en aquest sector de la població.
En aquest article explorarem quins aliments han de consumir, quines begudes han de prendre i què han d'evitar menjar les persones grans durant els mesos més calorosos de l'any.
El consum d'aigua, la hidratació i les millors begudes per a l'estiu
A mesura que envellim, el nostre sentit de la set pot disminuir, la qual cosa augmenta el risc de deshidratació. Per això, és primordial mantenir els nivells d'hidratació adequats.
Bàsicament, es tracta de consumir molt de líquid en diferents formes.
A més a més d'aigua i/o aigües amb fruites de temporada, parlem de sucs, llet semi o desnatada, orxata baixa en sucre, infusions fredes o la gelatina sense sucre, que s'utilitza molt especialment en usuaris amb disfàgia.
Les llets fermentades com el iogurt també posseeixen un alt valor nutritiu, són de molt fàcil ingesta i digestió, i aporten calci per a combatre el seu desgast ossi.
Concretament, la quantitat d'aigua diària ha de ser de 8 gots o més o el seu equivalent en menjars i begudes líquides, com a sopes lleugeres, gaspatxos, sucs... I és més que recomanable beure un got d'aigua almenys cada dues hores, encara que la persona afirmi que no té set.
Hem d'insistir que, per a evitar la deshidratació, l'equilibri hídric ha d'aproximar-se als 2-2,5 litres per dia d'aigua.
La importància d'una alimentació nutritiva i completa
Una alimentació equilibrada i nutritiva és essencial per a les persones grans durant l'estiu.
Tot part de la base de consumir aliments hidratants, especialment fruites i verdures amb alt contingut d'aigua, com a síndria, meló, cogombre i enciam. Però hi ha molt més a tenir en compte.
Pel que fa a hortalisses i verdures fresques es refereix, parlem d'una excel·lent font de vitamines, minerals i antioxidants. Aquí, és important, tal com fem a El Cel de Rubí, seguir les recomanacions de la Societat Espanyola de Geriatria i Gerontologia, que convida a donar més hortalisses i verdures refrescants com a amanides de tomàquet, espinacs, cogombre, pastanaga, carxofes, remolatxa, escarola, col, brots, pebrot, etc.
Sobre les fruites està ‘tot’ escrit, sent la síndria, el meló i el préssec els reis de l'estiu, als quals afegir, per exemple, kiwi, poma, maduixes i nabius.
També són recomanables les proteïnes magres, és a dir, optar per carns magres, peix, ous, llegums i lactis baixos en greix proporciona a les persones grans els nutrients necessaris per a mantenir la massa muscular i l'energia.
Tanmateix, el consum moderat de greixos saludables com a alvocats, nous i oli d'oliva, ajuda a mantenir una bona salut cardiovascular. I els greixos bufó i poli-insaturades, com les que contenen l'oli d'oliva i de llavors, a més de la fruita seca oleaginosa, han d'incloure's més en els adreços, menjars i berenars.
És a dir: els aliments amb Àcids grassos omega-3, com l'oli d'oliva, el peix blau, el marisc, fruita seca i l'enciam o espinacs, són essencials per a l'enfortiment de la massa muscular i retarda la deterioració cognitiva, i especialment el control de la pressió arterial.
També hem de fer un consum habitual de cereals, sent els més beneficiosos els integrals, com l'ordi o el blat de moro, que no aporten greixos.
En aquest sentit, cal tenir molt present la necessitat de prendre fibra per a evitar restrenyiments, que és un dels problemes més habituals en les persones grans, i preparar llegums o menjar habitualment fruita seca.
En definitiva, i sempre segons els experts, la dieta d'una persona anciana a l'estiu ha de ser rica en fibra, aigua i baixa en calories.
Quins aliments i begudes s'han d'evitar?
Hi ha alguns aliments que han d'evitar-se o consumir-se amb moderació durant l'estiu.
En general, parlem de plats de gran aportació calòrica, com a embotits, carns grasses, formatges massa curats o llet sencera, així com un excés d'aliments rics en sucres (uns certs gelats, granissats o begudes gasoses), ja que lluny de calmar la set, augmentaran la sensació d'ella.
Més concretament, els aliments fregits i grasosos poden ser pesats per a la digestió i augmentar la sensació de calor corporal.
Al seu torn, els aliments processats i ensucrats poden causar fluctuacions en els nivells de sucre en la sang i contribuir a l'augment de pes.
En suma, hem d'evitar preparacions contundents en forma de guisats, olles, fregits o rostits i les sopes calentes.
I molt de compte també amb l'augment del risc d'intoxicacions alimentàries: hem de consumir aliments segurs, ben conservats, envasats o cuinats, utilitzar ou pasteuritzat i anar amb compte amb les salses i maioneses.
I finalment, el quid de la qüestió: l'alcohol. Al costat de la cafeïna, l'alcohol pot augmentar el risc de deshidratació i afectar el somni, per la qual cosa no es recomana l'alcohol per a la gent d'edat avançada. Ara bé: el millor és limitar el seu consum, ja que si no està contraindicat, es pot donar una copa de vi en el menjar i/o en el sopar, o fins i tot una cervesa sense alcohol, però sense excedir els 25 grams al dia.
Idees de receptes per a l’estiu
Com dèiem, durant l'estiu són ideals els menjars més lleugers, com a cremes, brous i sopes fredes en esmorzars i sopars. Entre elles destaquem la vichyssoise, gaspatxo, ajoblanco i altres receptes estiuenques.
Com a segons plats, el peix blau i les cuixes de pollastre són ideals, i d'acompanyants les amanides, arròs integral o cuscús, entre altres.
Els ous farcits, el gaspatxo de síndria o maduixes, timbala de tonyina i alvocat o l'amanida de llenties són plats molt suggeridors i ideals perquè els nostres grans passin els dies més calorosos de l'any sadollats, feliços i sans.
Receptes estiuenques en El Cel de Rubí
En la nostra residència sempre realitzem plats especials segons l'època de l'any. En aquest cas, tres de les més demandades són el gaspatxo, l'ensalada russa i l'amanida d'estiu. Aquí us deixem els ingredients i la recepta tal com les preparem per als nostres residents.
Gaspatxo
- Ingredients: Tomàquets pera, pebrot verd, ceba, pa, vinagre, aigua freda, oli i sal.
- Manera de preparació: Primer es pelen els tomàquets i es trossegen tots els ingredients, es posa tot en la trituradora i quan aquesta es fica en la nevera per a refredar.
Ensalada russa
- Ingredients: patates, fesols tendres, tonyina, ous, maionesa, olives sense os i pebrots vermells.
- Manera de preparació: Primer es couen les patates i els fesols tendres. Es posen els ous en una cassola amb aigua per a fer ous durs. Es rosteixen els pebrots vermells en el forn. Una vegada està tot fet es talla en trossos i es barreja amb la tonyina i les olives. Quan ho tenim tot ben barrejat s'afegeix la maionesa i es barreja bé. I a la nevera a refredar-se.
Amanida d'estiu
- Ingredients: pebrots verds i vermells, tomàquets, ceba dolça, sal, oli i vinagre.
- Manera de preparació: Es rosteixen els tomàquets i els pebrots, una vegada rostits es pelen i es tallen a trossos, es talla la ceba bé *picadita, es barreja i es feta l'oli, la sal i el vinagre al gust. I a la nevera a refredar.
Alimentació fresca i nutritiva
L'alimentació és important tots els dies de l'any però els mesos d'estiu, l'increment de la temperatura fa que necessitem consumir menys aliments per al manteniment i estabilització de la temperatura corporal.
No obstant això, les persones grans no poden descurar la seva dieta.
Necessiten una aportació energètica i de nutrients adequat a les seves necessitats, basat en aliments amb menor aportació energètica (fruites, verdures i hortalisses), però més rics en vitamines, sals minerals, fibra, i especialment en líquids (aigua).
DIA MUNDIAL DE LA PRESA DE CONSCIÈNCIA DE L’ABÚS I ELS MALTRACTAMENTS A LES PERSONES GRANS
Un problema de violació de drets humans invisible
A la nostra societat cada cop té més força el moviment en contra de la violència masclista o el maltractament infantil. Però, què passa amb l’abús i el maltractament a les persones grans?
Es tracta d’un problema social que, tot i que va guanyant visibilitat, segueix sent un tema tabú que no rep l’atenció necessària per part dels plans d’acció dels governs. De fet, és el tipus de violència que menys es tracta.
Un tipus de violència que passa quasi desapercebut, ja que només se’n notifiquen 1 de cada 24 casos.
I aquest problema de salut pública i social es veurà agreujat en un futur pròxim, a causa de l’increment de la població més gran de 60 anys. Es preveu que es passi dels 900 milions de persones de 2015 als 2000 milions l’any 2050.
Per aquest motiu, el dia 15 de juny (data oficial de l’ONU) es celebra el DIA MUNDIAL DE LA PRESA DE CONSCIÈNCIA DE L’ABÚS I ELS MALTRACTAMENTS A LA GENT GRAN, amb l’objectiu de denunciar i conscienciar sobre el maltractament i sofriment que pateixen milers de persones grans a tot el món.
https://www.youtube.com/watch?v=1GLMD-6p9jI&t=3s
¿Què és el maltractament a persones grans?
L’OMS (Organització Mundial de la Salut) ho defineix com “un acte únic o repetit que causa un mal o patiment a una persona d’edat, o la manca de mesures per evitar-ho, que es produeix en una relació basada en la confiança”.
Un dels principals hàndicaps radica precisament en el fet que l’abús acostuma a donar-se dins de l’àmbit familiar, de manera que les persones que ho pateixen no s’atreveixen a denunciar-ho per por a represàlies, a ser abandonades o a perdre relacions afectives (fills, néts, etc.).
Tot i que, en general, el maltractament és intencionat, sigui físic o psicològic, en molts casos es pot tractar d’un abandonament. És a dir, no es cobreixen les necessitats de la persona gran com la seva nutrició, la seva higiene, la seva medicació...
Tipus d’abusos
Como hem vist, aquest tipus de violència a gent gran pot donar-se de diverses maneres:
- Maltractament físic: ús de la força física que causa lesions intencionadament. Poden ser cops, pessigades, sacsejades, ús inapropiat de fàrmacs...
- Maltractament psicològic: causa un dany emocional. Implica l’ús d’amenaces, insults, menyspreu, humiliacions, impedir la presa de decisions, etc.
- Abús sexual: quan hi ha contacte sexual amb una persona gran sense tenir el seu consentiment, tocaments, nuesa forçada, etc.
- Maltractament econòmic: apropiació sense autorització de diners, objectes o propietats que pertanyen a la persona gran. També la manipulació de documents o comptes bancaris.
- Abandonament o negligència: quan el cuidador es desentén de les necessitats de la persona gran (aliments, higiene, medicació), i això amenaça a la seva salut o seguretat. També quan es abandonada en residències, hospitals o llocs públics (places, centres comercials, etc.)
Totes aquestes situacions amb prou feines són denunciades.
Molts cops les mateixes víctimes senten vergonya o simplement no poden fer-ho, pel deteriorament de les seves capacitats cognitives o de comunicació.
És per això que hem de tenir aquest problema present, per poder detectar-lo i prevenir-lo.
Com evitar-ho
Són molts els factors que influeixen a l’hora de detectar els maltractaments, així que s’ha d’estar molt alerta davant dels indicis que indiquin una possible situació d’abusos.
En ser una problemàtica complexa i moltes vegades oculta, és essencial la sensibilització de la societat per a poder prevenir-la.
Entendre i afrontar els factors o situacions de risc és fonamental per desenvolupar iniciatives públiques o privades. S’han de detectar i actuar abans que es doni el maltractament.
D’altra banda, els factors de protecció són aquelles característiques de la mateixa persona gran, la seva família o el seu entorn, que podrien actuar per prevenir aquestes situacions.
Aquest 2021, hem participat en l’elaboració de la Guia Local per fer front als maltractaments a persones grans, duta a terme pels Serveis Socials de l’Ajuntament de Rubí, en col·laboració amb la Diputació de Barcelona.
Es tracta d’una eina perquè professionals i agents socials adquireixin un coneixement més profund sobre aquest tipus de violència i els proporcioni uns criteris i circuits per prevenir-la, detectar-la i poder actuar.
Com actuar davant d’un cas d’abús o maltractament a una persona gran
El silenci de cuidadors, família o institucions mai hauria de ser una opció.
Qualsevol persona que detectés o tingués sospita que existeix un possible cas de maltractament, ha de posar-se en contacte amb les autoritats pertinents per donar-ho a conèixer i buscar una solució.
Si no és possible anar a la policia, existeixen altres alternatives:
- L’IMSERSO pot oferir consell o suport, així com facilitar mesures o possibles solucions.
- Comunicació al Jutjat de guàrdia. Es prestarà especial atenció al cas i s’actuarà amb una major celeritat.
- Sol·licitud urgent de residència, si la persona no està vivint en les condicions oportunes.
- L’Associació per la investigació del maltractament a la persona gran (EIMA): realitzen accions de sensibilització, formen a professionals, realitzen investigacions i publiquen documents relacionats amb els maltractaments.
- La Associació de lluita contra el maltractament a gent gran (ALMAMA): és una organització sense ànim de lucre que té com a objectiu ajudar a persones grans que viuen en una situació d’abús i maltractament.
- Sol·licitud de valoració de l’estat de salut en un centre de salut: quan hi ha canvis físics notoris o evidència de lesions, el metge realitza un examen per confirmar les sospites.
Una responsabilitat com a societat
No hem de caure en el paternalisme o la infantilització.
Les persones grans són part de la nostra societat, i com a tal, han de poder formar part d’ella d’una manera activa, S’ha de fomentar la seva participació i promoure un envelliment actiu.
De la mateixa manera que es penalitza el sexisme o el racisme com a formes de discriminació, també s’ha de condemnar d’edadisme, que discrimina a les persones per la seva edat.
És necessari inculcar una actitud positiva cap a les persones grans i protegir els seus drets. Així com considerar la vellesa com una etapa de la vida igualment activa, un moment per gaudir i compartir amb altres generacions.
